Au printemps, les vergers valaisans émerveillent le regard par les touches multicolores de leurs arbres en fleurs.

La majeure partie des abricots que nous encavons proviennent de nos propres domaines quasi exclusivement plantés en Luizets (variété traditionnelle d’abricot du Valais). Notre maître de culture s’occupe de nos 20 ha tout au long de l’année, entre la taille des arbres, les traitements et la cueillette, il nous assure une qualité de fruits exceptionnelle.

Nos quelques vergers de poires william servent de référence mais ils n’assurent pas une part aussi importante de l’encavage que nos abricots.